HAL YAMASHITA minus 36

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  • 2022年2月8日
    幸せのフォンダンショコラ販売開始!
    詳しくはこちら

Pick Up

About HAL YAMASHITA東京本店

HAL YAMASHITAとは

世界グルメサミット2010、2012と日本代表として出場し
2010年にはその年の世界で最も優れたシェフとして
称された"山下春幸"。

独自の視点・料理技術を用いて、
伝統的な日本のスタイルに今まではなかった
斬新な食材の組み合わせを取り入れた料理は
「新和食」と呼ばれるようになりました。

Feature_01 冷凍技術

minus-36°について

HAL YAMASHITA東京本店で
山下春幸が提供しているお料理を、
より多くの方に召し上がって頂きたい。

そんな思いから試行錯誤の末、
ご家庭でも「お店で作りたての味」が
再現できる方法を確立。

それは、調理後のお料理を
段階的にminus-36°の世界まで凍結させる事でした。

この段階冷凍技術により、お料理の離水を防ぎ、
「レストランの作りたての味」をご家庭で
お楽しみ頂けます。

Feature_02 職人の思い

職人の手作りお料理

一般的に通販サイトで
販売しているお料理は、
工場で一括製造されているイメージを
お持ちの方もおられるかもしれません。

当店は違います。
一品一品、ひとつひとつを職人が手作りで
お料理しております。

また、素材にもこだわっており、
扱っているお肉は全て国産。
お野菜は兵庫県 淡路島産の
玉ねぎを使うなど徹底しております。

Menu お料理

  • 【数量限定】スタッフおすすめお料理ギフトセット(ハンバーグ&ポタージュ) 木箱無料 送料無料

    【数量限定】スタッフおすすめお料理ギフトセット(ハンバーグ&ポタージュ) 木箱無料 送料無料

    • ¥7,200
  • 【数量限定】スタッフおすすめお料理ギフトセット(カレー&ポタージュ) 木箱無料 送料無料

    【数量限定】スタッフおすすめお料理ギフトセット(カレー&ポタージュ) 木箱無料 送料無料

    • ¥8,800
  • 【2食セット】特製デミグラストマトソース ハンバーグ  お惣菜にも[1個700円]

    【2食セット】特製デミグラストマトソース ハンバーグ お惣菜にも[1個700円]

    • ¥1,400
  • 【2食セット】赤味噌デミグラスハンバーグ お惣菜にも[1個1350円]

    【2食セット】赤味噌デミグラスハンバーグ お惣菜にも[1個1350円]

    • ¥2,700
  • 【2食セット】特製 牛すじ肉ビーフカレー 国産牛使用[1袋1100円]

    【2食セット】特製 牛すじ肉ビーフカレー 国産牛使用[1袋1100円]

    • ¥2,200
  • 【2食セット】特製 プレミアムハンバーグビーフカレー[1袋1700円]

    【2食セット】特製 プレミアムハンバーグビーフカレー[1袋1700円]

    • ¥3,400
  • 【2食セット】干椎茸とお米のポタージュ HAL YAMASHITA東京本店名物【世界大会受賞】[1食1100円]

    【2食セット】干椎茸とお米のポタージュ HAL YAMASHITA東京本店名物【世界大会受賞】[1食1100円]

    • ¥2,200
  • 【2食セット】やわらかふっくら鶏の旨味トマト煮[1食1200円]

    【2食セット】やわらかふっくら鶏の旨味トマト煮[1食1200円]

    • ¥2,400
  • 【2袋セット】特製トマト牛丼 兵庫県産黒毛和牛使用 [1袋980円]

    【2袋セット】特製トマト牛丼 兵庫県産黒毛和牛使用 [1袋980円]

    • ¥1,960
  • 【2袋セット】特製スタミナトマト牛丼 兵庫県産黒毛和牛使用[1袋980円]

    【2袋セット】特製スタミナトマト牛丼 兵庫県産黒毛和牛使用[1袋980円]

    • ¥1,960
  • 【2食セット】辛口神戸スパイスカレーうどん[1食1180円]

    【2食セット】辛口神戸スパイスカレーうどん[1食1180円]

    • ¥2,360
  • 【2食セット】裏カレーうどん [1食1500円]

    【2食セット】裏カレーうどん [1食1500円]

    • ¥3,000
  • 【2食セット】神戸スパイス甘肉カレーうどん [1食1400円]

    【2食セット】神戸スパイス甘肉カレーうどん [1食1400円]

    • ¥2,800
  • 【2食セット】こだわりのきつねうどん 大阪船場の味 [1食830円]

    【2食セット】こだわりのきつねうどん 大阪船場の味 [1食830円]

    • ¥1,660
  • 【2食セット】”にんすま” うどん[1食1180円]

    【2食セット】”にんすま” うどん[1食1180円]

    • ¥2,360
  • 【3種類×2食で合計6食分 セットで500円お得!】カレーうどん3種詰め合わせセット[1食1276.7円 ]

    【3種類×2食で合計6食分 セットで500円お得!】カレーうどん3種詰め合わせセット[1食1276.7円 ]

    • ¥7,660
  • HAL YAMASHITA オリジナルブレンド 七味唐辛子

    HAL YAMASHITA オリジナルブレンド 七味唐辛子

    • ¥650
  • 【3袋セット】特製 胡麻マグロ漬け お茶漬けにもよし[1袋1500円]

    【3袋セット】特製 胡麻マグロ漬け お茶漬けにもよし[1袋1500円]

    • ¥4,500
  • 【送料無料】昔ながらの有機アイガモ農法コシヒカリ 晴米 5kg

    【送料無料】昔ながらの有機アイガモ農法コシヒカリ 晴米 5kg

    • ¥6,000
  • 【2個セット】数量限定・幸せのフォンダンショコラ[1個750円]

    【2個セット】数量限定・幸せのフォンダンショコラ[1個750円]

    • ¥1,500
  • 【2個セット】ウォーターチョコレート 黒トリュフ [1個1120円]

    【2個セット】ウォーターチョコレート 黒トリュフ [1個1120円]

    • ¥2,240
  • 【2個セット】ウォーターチョコレート 抹茶  "三郎左衛門"  [1個1120円]

    【2個セット】ウォーターチョコレート 抹茶 "三郎左衛門" [1個1120円]

    • ¥2,240
  • 【4個セット】メルボルンスタイル 濃厚くちどけチーズケーキ [1個450円]

    【4個セット】メルボルンスタイル 濃厚くちどけチーズケーキ [1個450円]

    • ¥1,800
  • 【4個セット】芳醇な香り 濃厚くちどけブルーチーズケーキ [1個470円]

    【4個セット】芳醇な香り 濃厚くちどけブルーチーズケーキ [1個470円]

    • ¥1,880
  • INFORMATION

    HAL YAMASHITA minus 36

    premium quality, fresh frozen products
    日本代表マスターシェフが作ったレストランの味をご自宅で! 気軽にいつでも出来たての味が楽しめる−36℃ お店の味をそのまま食べたい時に食べたい数だけ。

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