HAL YAMASHITA minus 36 (2ページ目)

News

2023/11/28

年末年始の発送休業についてのお知らせ

下記日程で年末年始休業をいただくこととなりました。休業期間中は発送業務・お問い合わせの対応を休業とさせていただきます。お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解とご協力のほど宜しくお願い申し上げます。年末年始休業期間：2023年12月28日（木）〜 2024年1月3日（水）上記期間中に承りましたご注文は、1月4日（木）より順次発送させていただきますのでどうぞよろしくお願い致します。

Pick Up

About HAL YAMASHITA東京本店

HAL YAMASHITAとは

世界グルメサミット2010、2012と日本代表として出場し
2010年にはその年の世界で最も優れたシェフとして
称された"山下春幸"。

独自の視点・料理技術を用いて、
伝統的な日本のスタイルに今まではなかった
斬新な食材の組み合わせを取り入れた料理は
「新和食」と呼ばれるようになりました。

Feature_01 冷凍技術

minus-36°について

HAL YAMASHITA東京本店で
山下春幸が提供しているお料理を、
より多くの方に召し上がって頂きたい。

そんな思いから試行錯誤の末、
ご家庭でも「お店で作りたての味」が
再現できる方法を確立。

それは、調理後のお料理を
段階的にminus-36°の世界まで凍結させる事でした。

この段階冷凍技術により、お料理の離水を防ぎ、
「レストランの作りたての味」をご家庭で
お楽しみ頂けます。

Feature_02 職人の思い

職人の手作りお料理

一般的に通販サイトで
販売しているお料理は、
工場で一括製造されているイメージを
お持ちの方もおられるかもしれません。

当店は違います。
一品一品、ひとつひとつを職人が手作りで
お料理しております。

また、素材にもこだわっており、
扱っているお肉は全て国産。
お野菜は兵庫県淡路島産の
玉ねぎを使うなど徹底しております。

Menu お料理

淡路島産【黒の玉ねぎ生ドレッシング】 [1袋]

¥1,200

徳島県産【柚子ジンジャードレッシング】 [1袋]

¥1,000

【3本入りセットで420円お得！】生ドレッシング［1本993.3円］

¥2,980

赤味噌デミグラスソース和食にも使える万能調味料[1袋]

¥1,600

割り下プロの味和三盆と古式醤油使用 [1袋]

¥1,000

万能肉だれ焼き肉のたれにも [1袋]

¥1,200

旨味ポン酢徳島県上勝町の有機柚子使用[1袋]

¥1,000

【４本入りセットで500円お得！】HAL YAMASHITA特製　万能だれ４本セット［1本1075円］

¥4,300

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premium quality, fresh frozen products

日本代表マスターシェフが作ったレストランの味をご自宅で！気軽にいつでも出来たての味が楽しめる−36℃ お店の味をそのまま食べたい時に食べたい数だけ。